La gastrectomie en manchon, aussi appelée sleeve gastrectomie, est une intervention chirurgicale de perte de poids efficace et bien établie, présentant des risques relativement faibles. Cette technique laparoscopique ne nécessite généralement qu'une hospitalisation de 1 à 3 jours, permettant aux patients de reprendre leurs activités habituelles un mois après l'opération. L'intervention limite la quantité d'aliments ingérés en réduisant considérablement la taille de l'estomac. Après une gastrectomie en manchon, un patient en Inde peut constater qu'il ne peut consommer qu'un dixième de la quantité de nourriture qu'il était capable d'ingérer avant l'intervention.